dls

dls

torsdag den 21. april 2016

Et lille nemt mad hit

Her hjemme elsker vi hurtige retter. Men selv om de er hurtige, må de godt være lækre.

Idag stod det på tomatsuppe, en af ungernes favoritter.
Suppen består af:

4 Dåser hakkede tomater
3-4 små fed hvidløg
1 stort løg
Frisk basilikum
En 1/4 - 1/2 terning grøntsagsbullion
Timian (tøret er fint)
Evt lidt tørret basilikum.
Et par skeer soltørret tomater i olie.

Svits løg, hvidløg sammen med de somtørede tomater ( i olien herfra)
Tilføj resten
Kog op 
Blend med en stavblender
Kog lidt videre

Og vupti så er suppen klar 😃

Her hjemme spiser vi det med frisk basilikum, cremefrais, oliven, somtøretomater, og små pastalarver.

Her kan i se pigernes egne anretninger 
Bon appetit !